Jako małe dziecko zjadłem tyle słodkich ziemniaków, że moja skóra dosłownie nabrała wyraźnie pomarańczowego odcienia. Przestałem je jeść przez około 15 lat, ale teraz wracam do Team Sweet Potato i od czasu do czasu podziwiam pomarańczowy blask emanujący z mojej istoty.



Na cześć seksownych słodkich ziemniaków, postanowiłem zebrać dowód na to, że słodkie ziemniaki mogą (i powinny!) Być spożywane częściej, niż możesz sobie wyobrazić.



Widzisz, słodkie ziemniaki huśtają się w obie strony. Właściwie chciałbym argumentować, że słodkie ziemniaki kołyszą się na WSZYSTKIE sposoby. Czy istnieje coś jeszcze, co może obejmować tak szeroki zakres preferencji żywieniowych, lokalizacji geograficznych, tekstur, stanów ekonomicznych, funkcji i smaków? Nie. Słodkie ziemniaki zamiatają planszę.

Dołącz do mnie, gdy odkrywamy niektóre z wielu przypadków, w których skromne słodkie ziemniaki są wszechstronnymi AF.



1. Możesz wybrać maczanie ich w czymś lub w czymś w nich.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Kimberly Buesser

O ile można w tym zanurzyćhummus ze słodkich ziemniaków chipotle, możliwości są nieskończone. Polecam chipsy pita, chipsy tortilla, tosty, małe marchewki, ogórki, seler, oliwki, paski z kurczaka, frytki lub, co najważniejsze - chipsy ze słodkich ziemniaków.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Parisa Soraya



Chociaż bardzo polecam ich zanurzenieSłodkie Chipsy Ziemniaczanewe wspomnianym wcześniejHummus ze słodkich ziemniaków chipotlemożna je też zanurzyć w innym hummusie,świeża salsa,francuski dip cebulowy,7-warstwowy diplubDip z kurczaka bawolego.

2. Możesz podawać je wszystkim swoim znajomym, weganom lub paleo.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Natalie Beam

Gościsz wegan? Zachwyć ich tym wegańskim serem mac'n ze słodkich ziemniaków.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Emily Hu

Jeśli chcesz, aby Twoi przyjaciele przestrzegający diety Paleo pokłonili się Tobie, podaj im słodkie ziemniaki nadziewane jabłkiem i bekonem.

3. Mogą je zrobić spłukani studenci, a także najbardziej eleganckie restauracje.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Amanda Gajdosik

Zajęty? Zepsuł się? Leniwy? Głodny?Ugotuj batata w kuchence mikrofaloweji patrz, jak wszystkie twoje problemy rozpływają się w puszystą, słodką, pomarańczową dobroć.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Lauren D’Amore

Lub, jeśli masz pieniądze i chcesz komuś zaimponować, napraw niektóre z nichłódki z krewetkami ze słodkich ziemniaków.

4. Obejmują pełną gamę konsystencji, od kremowej po chrupiącą.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Jessica Citronberg

W tym przepisie z curry na zupę z dyni piżmowej po prostu zamień dynię na słodki ziemniak na gorącą, pożywną, kremową zupę ze słodkich ziemniaków.

Zdjęcie opublikowane przez Local Lunchbox (@locallunchboxaz) 30 listopada 2015 r. o godzinie 17:20 czasu PST

True Life: Raz na całą torbę Jeden ziemniak, dwa ziemniaki chipsy ze słodkich ziemniaków od Whole Foods podczas oczekiwania na autobus. Nieodparta chrupkość zmieszana z doskonałą mieszanką słodyczy i słoności tworzy niebezpieczną sytuację. Bardzo polecam to doświadczenie.

5. Mogą być zdrowe lub nie.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Jennifer Cao

Przygotuj sałatkę ze słodkich ziemniaków, jabłka, marchewki i fety, używając świeżych składników z targu. Poczuj się jak bogini.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Kelda Baljon

ORRRR załóż przytulny (czytaj: duży) sweter i zwiń się miskąSer mac'n z bekonu ze słodkich ziemniaków. W rzeczywistości jest to przepis bez sera, ale wrzuć trochę, jeśli twoje ciało powie `` tak ''. Poczuj się jak bogini sera, węglowodanów i bekonu.

6. Można je spożywać na zimno lub na gorąco.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Katie Zizimore

P: Co jest lepszego niż twoje ulubione warzywo korzeniowe, lody i gorzałka?

O: Wszyscy razem, na raz, w tym gotującym się koktajlu ze słodkich ziemniaków.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Sarah Silbiger

Za zimno na lody? Przytul się na parzeZupa z soczewicy ze słodkich ziemniakówi utrzymuj ciepło przez całą zimę.

7. Możesz je mieć o każdej porze dnia i nocy.

EL SPECIAL :: Naleśniki ze słodkich ziemniaków. Puree ze słodkich ziemniaków ubite w nasze ciasto naleśnikowe. Zwieńczone wyjątkowymi członkami obsady drugoplanowej, prażonymi orzechami pekan, masłem cynamonowym i jabłkiem, syropem klonowym. Chodź, spróbuj w ten weekend. #nestnation #sweetpotato #sweetpotatopancakes #naleśniki #nestspecials

Zdjęcie opublikowane przez The Nest (@eatatthenest) 13 listopada 2015 o 12:20 czasu PST

Naleśniki ze słodkich ziemniaków? Yasss. Warzywa korzeniowe na śniadanie tak toczę.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Carly Gulasarian

Późne przekąski? Ubij porcję tych pysznychciasteczka ze słodkich ziemniaków.

8. Możesz dodać do nich wszystko, od sera po pianki.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Lauren D’Amore

Jestem wielkim fanem zostania w domu i tychserowe łódeczki ze słodkich ziemniakówmoże być najdoskonalszym jedzeniem na pobyt, o jakim kiedykolwiek słyszałem.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Lauren D’Amore

PlikSłodki ziemniak na Święto Dziękczynieniajest idealny na dwie sytuacje: pierwsza to Święto Dziękczynienia, druga to dzień, w którym szaleją twoje słodycze, ale wszystko, co masz w domu, to słodkie ziemniaki i pianki.

9. Można je jeść w dowolnej części kraju.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Ali Toes

Holla @ me, przyjaciele z zachodniego wybrzeża. Jako rodowity Oregonczyk mogę potwierdzić, że słodkie ziemniaki w tacos są wygrane. Wymień sobie tacos ze słodkich ziemniaków chipotle.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Abby Wang

który napój najbardziej brudzi zęby

Teraz mieszkam w Pittsburghu, boo. Ale czekaj, czy widzę frytki ze słodkich ziemniaków podawane z tym wrapem z kurczaka buffaloPeter’s Pub? Dosłownie mogłem tam dojść w 3 minuty. Midwest, może mimo wszystko wszystko w porządku.

10. Można je przekształcić, aby pasowały do ​​zwyczajów każdej kultury.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie Julia McKellar

Chociaż pochodzą z Portugalii, empanady dotarły do ​​większości krajów Europy Łacińskiej, Ameryki Łacińskiej i części innych regionów. Zrób sobie przysługę i zrób kilka empanad ze słodkich ziemniaków i brie.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Katherine Baker

Telatkes ze słodkich ziemniakówto pomarańczowy spin-off klasycznej potrawy chanukowej.

11. Znajdują się w dwóch najlepszych grupach żywieniowych: frytki i chleb.

Słodkie ziemniaki

Zdjęcie: Amanda Gajdosik

Jestem głęboko przekonany, że frytki ze słodkich ziemniaków są lepsze od zwykłych frytek. Spójrz na te wspaniałe, pyszne wiązki beta-karotenu. Czas przestać się ślinić i coś zrobićpieczone w piekarniku frytki z batatów.

Słodkie ziemniaki

Gif autorstwa Clarisse Callahan

Jak powiedziałaby Freelee the Banana Girl, „podpal się” tym pikantnym chlebem ze słodkich ziemniaków.