Jak

Od kanapek śniadaniowych po kanapki śniadaniowe po sałatki z kolb - jest tak wiele powodów, by cieszyć się bekonem. Jedną z głównych wad gotowania bekonu jest wymyślenie, jak pozbyć się tłuszczu z bekonu bez robienia bałaganu w kuchni, zlewie, lub śmieci. Tłuszcz z bekonu jest śmierdzący, śliski i może być niebezpieczny, jeśli nie zostanie odpowiednio usunięty. Musisz trochę poczekać, aż ostygnie, zanim się go pozbędziesz, w przeciwnym razie możesz się poparzyć.



Alison Falk



Wiele osób uważa, że ​​można po prostu wylać tłuszcz z bekonu do odpływu, ale może to w rzeczywistości zatkać rury i doprowadzić do poważnych problemów z drenażem. Chociaż radzenie sobie z tłuszczem z bekonu jest trudne, odkryłem wymarzony produkt miłośnika bekonu, który kosztuje zaledwie 1,50 dolara. Nazywany utwardzaczem oleju spożywczego, ten produkt pochodzi z Daiso, japońskiej wersji sklepu za 99 centów. W pudełku znajduje się paczka białych płatków przypominających panko. Po zmieszaniu produktu z rozgrzanym olejem utwardzi olej, a smar można łatwo pozbyć się. Oto jak łatwo pozbyć się tłuszczu z bekonu bez robienia wielkiego bałaganu.

#SpoonTip: W całych Stanach Zjednoczonych istnieją lokalizacje Daiso, ale podobne produkty można również kupić online tutaj i tutaj .



Krok 1

Alison Falk

Ugotuj bekon, aż będzie chrupiący. Połóż dwa arkusze ręczników papierowych na talerzu. Połóż boczek na ręcznikach papierowych, aby wchłonął tłuszcz. Gdy olej na patelni jest jeszcze gorący, wlej proszek z opakowania na patelnię i wymieszaj.

Krok 2

Alison Falk



Po dokładnym wymieszaniu płatków, zacznij naukę. Gdy olej ostygnie, stwardnieje i utworzy blok. Zajmie to około 45 minut. W międzyczasie ciesz się bekonem!

Krok 3

Alison Falk

Po całkowitym stwardnieniu oleju, użyj szpatułki, aby delikatnie zeskrobać boki patelni, aby pomóc go usunąć, i wyrzuć go do kosza.

Jak nie pozbywać się smaru bekonowego

Alison Falk

Nie wyrzucaj go do zlewu. Nie chcesz uszkodzić zlewu i zatykać rur. Poza tym zdecydowanie tak nie chcę mieć do czynienia z przychodzącym hydraulikiem.

Unikaj także wyrzucania go do plastikowej torby, aby wyrzucić go do kosza. Temperatura, lepkość i potencjalna palność smaru bekonowego mogą powodować obrażenia i bolesne oparzenia. Nie wspominając o tym, że gorący tłuszcz może stopić plastikowe torby, a ty skończysz z wielkim bałaganem na podłodze.

#SpoonTip: Jeśli ty zrobić Chcesz zachować boczek do późniejszego gotowania, nie zostawiaj go w temperaturze pokojowej. Zepsuje się, a zatrucie pokarmowe nigdy nie jest idealne. Przechowuj go w lodówce, aby się nie zepsuł. Zalecam użycie hermetycznego pojemnika, takiego jak szklany słoik z pokrywką.

Teraz, gdy wiesz już, jak najlepiej pozbyć się tłuszczu z bekonu, możesz użyć tej techniki do każdego rodzaju smażonego jedzenia. Ten malutki, magiczny produkt jest błogosławieństwem od bogów smakoszy i można go używać z każdym pozostałym olejem jadalnym. Teraz wszyscy możemy cieszyć się naszym bekonem bez stresu związanego z czyszczeniem.