Jak

Każdy lubi inaczej jeść banany. Niektórzy wolą twarde i zielone młode młode, niektórzy lubią banany żółte bez plam, a jeszcze inni lubią je wyjątkowo miękkie i słodkie (a nawet przyspieszają proces dojrzewania). Prawdziwe pytanie brzmi: kiedy nie nadają się już do jedzenia? Kiedy oni są zbyt dojrzałe ? Oto kilka sztuczek, które warto mieć w zanadrzu, gdy następnym razem nie będziesz mieć pewności, czy banan jest dojrzały, czy zgniły.



1. Wąchaj banana

zbyt dojrzałe

Zdjęcie dzięki uprzejmości Gwen na Flickr



Poczuj zapach pleśni, pleśni lub fermentacji. Są szanse, że jeśli poczujesz coś złego, banan jest najprawdopodobniej zgniły w środku, na zewnątrz lub w obu.

2. Sprawdź, czy banan nie zarumienił się

zbyt dojrzałe

Zdjęcie dzięki uprzejmości Johna Grimma na Flickr



Żółty banan z kilkoma brązowymi plamkami jest zupełnie normalny, ale intensywne brązowienie lub pleśń na skórze (szczególnie w pobliżu łodygi) może oznaczać, że najlepiej nie jeść. Jeśli nie masz szczęścia, banan mógł już zacząć gnić w środku.

3. Naciśnij banana, aby był jędrny

zbyt dojrzałe

Zdjęcie dzięki uprzejmości Pixabay

czy syrop z brązowego cukru jest dla ciebie zły

Aby przetestować, delikatnie naciśnij banana. Niedojrzałe banany będą twarde, przejrzałe banany będą miękkie, a dobre banany będą miękkie, ale nie miękkie.



4. Sprawdź banan pod kątem wycieków

zbyt dojrzałe

Zdjęcie: Jenny Georgieva

Jeśli z banana zacznie wyciekać płyn, prawdopodobnie najlepiej go nie jeść. Jednak nadal może nadawać się do pieczenia - wyjątkowo dojrzałe banany są idealne do przepisów na chleb bananowy Nutella - jeśli nie są zgniłe.

5. Obierz banana

zbyt dojrzałe

Zdjęcie: Abigail Wang

Jeśli jest kilka brązowych plam, możesz je po prostu odciąć. Ale jeśli wewnątrz skórki znajduje się duża ilość brązowych lub czarnych plam lub jeśli zauważysz pleśń, wyrzuć ją.

#SpoonTip: Jeśli nie chcesz od razu używać bananów, pokrój je i przechowuj w zamrażarce.

6. Skosztuj banana

zbyt dojrzałe

Zdjęcie: Jocelyn Hsu

Ten test zależy wyłącznie od Ciebie. Jeśli smakuje dobrze, najprawdopodobniej jest w porządku. Jeśli jednak ci smakuje, lepiej przestać go jeść i uratować żołądek.

#SpoonTip: Jeśli twoje banany są przejrzałe (ale nie zgniłe), to one świetnie sprawdzają się w koktajlach .