Być może słyszałeś, że w te święta Whole Foods połączyło siły z restauracją Philadelphia Vedge stworzyć całkowicie wegański świąteczny posiłek. Jako wegetarianka jestem przyzwyczajony do bezmięsnych świątecznych menu. Ale nie ma też nabiału ani jajek? Od razu zaciekawiło mnie, jak dobry może być ten posiłek.



zarabiać na studiach bez pracy

Podstawy zamawiania

Zamówiłem Wegański posiłek dla 2 osób z witryny Whole Foods, aby odebrać je w moim lokalnym sklepie Whole Foods. Na ich stronie internetowej , Whole Foods oferuje mnóstwo różnych gotowych świątecznych posiłków, przystawek, przystawek i deserów dla praktycznie każdego podniebienia. Ten wegański posiłek zawierał danie główne, trzy strony i deser - wszystko za 40 dolarów. Biorąc pod uwagę, że Vedge to dość droga, ekskluzywna restauracja, byłem pod wrażeniem przystępnej ceny tej uczty.



Co jest w menu

Nie znajdziesz tutaj żadnych wegańskich zamienników mięsa, takich jak tempeh czy tofu. Ten posiłek stawia warzywa w centrum uwagi i naprawdę koncentruje się na wzmocnieniu naturalnego smaku i piękna tych warzyw.

Sercem jest pieczony kalafior w całości z musztardową polewą szałwiową. Miałem kalafior w niemal każdej możliwej formie, więc miałem duże oczekiwania co do tego dania. Trzy dołączone dodatki to farsz z grzybów i soczewicy, puree ziemniaczane z rutabagi i pieczona tęczowa marchewka z winegretem z kiszonej kapusty i kminkiem. Te strony przypominają typowe strony świąteczne, więc byłem podekscytowany, widząc, jak wypadły w porównaniu z ich tradycyjnymi odpowiednikami. Na koniec danie kończy się również słodką nutą mini ciasta czekoladowo-toffi. Jestem wielkim fanatykiem deserów, więc zdecydowanie nie mogłem się doczekać tego ciasta.



jak długo trzymać kool we włosach

Pierwsze wrażenia

Kiedy odebrałem posiłek z Whole Foods, byłem mile zaskoczony ilością zawartego w nim jedzenia - zwłaszcza deseru. Początkowo obawiałem się, że porcje będą małe i niewystarczające na pełny świąteczny posiłek. Było jednak wystarczająco dużo, by nakarmić dwie osoby, moja mama i ja mogliśmy cieszyć się tym posiłkiem dwa razy, wciąż pozostawiając resztki.

Czas zjeść

Przygotowanie jedzenia do spożycia było proste. Tylko szybkie włożenie do kuchenki mikrofalowej i każdy przedmiot był gotowy na stół. Kalafior był dobrze upieczony, z smaczną musztardową polewą. Glazura nadała typowo mdłemu kalafiorowi pyszny, pikantny smak, ale wolałabym trochę więcej przypraw.

Nadzienie z grzybów i soczewicy było świetne. Ziemiste nuty grzybów dobrze komponowały się z obfitą soczewicą, tworząc zdrowy akcent na mojej ulubionej wakacyjnej stronie. Puree ziemniaczane z rutabagą było prawdopodobnie moim ulubionym daniem (bez deseru). Byłem zdumiony i zdumiony bogatym, tandetnym smakiem, który faktycznie pochodzi z odrobiny miso. Hitem były również pieczone marchewki. Nigdy nie jadłem kiszonej kapusty jako dodatku do warzyw i uwielbiałem pikantny, kwaśny kopniak, który dodaje.



Lubię jedzenie, bo jest pyszne

Wreszcie czas na deser. Czekoladowe ciasto toffi było przyprawionym ciastem z kawałkami czekolady, wypełnionym nadzieniem słodzonym dynią piżmową i polanym pysznym toffi. Uwielbiałem każdą część tego ciasta. To był idealny poziom słodyczy, a pikantne ciasto dodawało świątecznego, świątecznego charakteru. Aha, ten tort nie był taki mały - prawdopodobnie miał około 7-8 cali średnicy i zdecydowanie wystarczał na wiele porcji dla wielu osób.

Shelby Yuan

Czy poleciłbym to?

Ogólnie byłam bardzo zadowolona z tego wegańskiego posiłku wakacyjnego. Każde danie było pyszne i wyjątkowe - pozycje, których nie dostałbym w typowym świątecznym menu. Było również pożywne i pełne wysokiej jakości składników. Potrawy były świąteczne i podobne do tradycyjnych świątecznych potraw, ale z nowoczesnym wegańskim akcentem. Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy nie, powiedziałbym, że wypróbuj tę wegetariańską ucztę Whole Foods i przygotuj się na zdumienie jakąś dobrocią roślinną.